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Die Personalhygiene ist essentiell für die Sicherheit von Produktion und Mitarbeitern. Das Händewaschen ist keine Alternative zur Händedesinfektion. Denn nur die Desinfektion ist in der Lage, Keime schnell soweit zu reduzieren, dass keine Krankheitserreger mehr übertragen werden können. Auch wenn es uns gewohnheitsmässig näher liegt und oft dem natürlichen Bedürfnis nach Sauberkeit entspricht: Seife entfernt zwar den Schmutz, inaktiviert aber pathogene Keime weder sicher noch schnell genug! Ausserdem werden Krankheitserreger beim Abwaschen der Hände verteilt, aber nicht vollständig entfernt. Und abgesehen vom Sicherheitsfaktor – gründliches Händewaschen dauert in der Regel langer als eine Händedesinfektion.
Zudem ist nicht der Gebrauch von alkoholischer Händedesinfektion Grund die Austrocknung der Haut, sondern die vorangegangene Reinigung durch Händewaschen. Dennoch ist das Händewaschen in der Personalhygiene nicht wegzudenken: hartnäckige Verschmutzungen, sollten durch eine gründliche Händewaschung entfernt werden. Um die Haut möglichst nicht zu schaden, sollten hier unbedingt auf die Inhaltsstoffe geachtet werden. Farbe und Parfüm stellen oftmals ein hohes Allergierisiko dar. Pflegende Substanzen schützen die Haut zusätzlich schon während des Waschens.